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Tender dry white wine, for keeping from a late and manual harvest. It is aged in new oak barrels for 9 months. Selection Guide Hachette 2018 2 stars.
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This dry white wine with a golden-yellow color is the product of manual harvesting, delicate pressing and maturing in barrels.
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Wine made from yellow grapes with a mature maturity of the Chenin Blanc grape variety.
Ajouter au panierAnjou Blanc 2022
10,90€
Soldmade from chenin grapes and produced on clay-schist soil. Manual harvest. Ideal as an aperitif and to accompany a foie gras and blue cheeses.
Lire la suiteAnjou Blanc duo-angevin 2018
12,36€
L’Anjou blanc « grandes Coulées » est un vin blanc sec de grande maturité. Il est élevé 11 mois en barriques.
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L’Anjou Blanc « grandes Coulées » 2020 est un vin sec de grande maturité. Il est élevé 11 mois en barriques.
Ajouter au panierAnjou Villages
11,90€
SoldMade From the chenin grape, very pleasant wine in its youth with elegant and fine aromas with floral notes (acacia, linden)
Lire la suiteBonnezeaux
17,76€
The Chardonnay of the Domaine Martin is planted in gneiss soils, with stilt on the surface.
Ajouter au panierChardonnay
8,80€
- Récolte à la main, sélection par tris des raisins sains et murs, sur les parcelles qui font habituellement les Coteaux du Layon, transport en petites caisses pour éviter l’écrasement des baies.
- Pressurage délicat en pressoir pneumatique et sélection des jus avant le débourbage.
- Première fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures à 16 – 17°c, puis filtration du vin.
- Tirage et prise de mousse en bouteilles avec un séjour sur lattes pour obtenir la complexité aromatique et la finesse des bulles. Dégorgement à la demande au Château et rajout de liqueur d’expédition pour doser “l’équilibre gustatif”.
Crémant de Loire
11,40€
Tender dry white wine. 100% Chardonnay
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The maturity of the Chardonnay grape variety is early. Its grapes, harvested by hand are golden yellow, reflecting a good maturity
The alcoholic and malo-lactic fermentation takes place slowly, in barrels at a temperature around 15 ° C. Aging on the lees with batonnage is carried out, giving it its smoothness and good length. You will discover
Eye : Pale yellow with golden undertones and good viscosity.
Nose: Lots of finesse and discreet with aromas of hazelnut and almond.
Taste: Quite rich and creamy wine with aromas of white fruit, anise and good length in the mouth.
Fresh, at 8-10 °, it is perfect on grilled fish, smoked salmon or poultry with cream.IGP Chardonnay C&T 2018
10,10€
Ce vin est produit sur un sol à faible rendement. Une maturité avancée est recherchée.
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Reasonable maturity of the Sauvignon varietal to obtain the fresh aromatic complexity and varietal character of the grape variety.
Ajouter au panierSauvignon
9,40€
Anjou white Bio. Acidulated and precise in its flavors. It delivers notes of broom and citrus.
Ajouter au panierThe varenne du Poirier
18,75€