GIE Anjou Wine Export

4 rue Sy Maurille

49290 Chalonnes sur Loire

Next shipment to Ireland : December 15, 2023 

Crémant de Loire

11,40

  • Récolte à la main, sélection par tris des raisins sains et murs, sur les parcelles qui font habituellement les Coteaux du Layon, transport en petites caisses pour éviter l’écrasement des baies.
  • Pressurage délicat en pressoir pneumatique et sélection des jus avant le débourbage.
  • Première fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures à 16 – 17°c, puis filtration du vin.
  • Tirage et prise de mousse en bouteilles avec un séjour sur lattes pour obtenir la complexité aromatique et la finesse des bulles. Dégorgement à la demande au Château et rajout de liqueur d’expédition pour doser “l’équilibre gustatif”.
SKU: 14 Category: Tag:

Description

Wine made from chenin grape variety. The appellation area has two peculiarities. It is located on the right bank of the Loire and its origin goes back to the medieval vineyards. The aromatic complexity, the taste balance, its aromatic persistence are the result of a meticulous follow-up of elaboration. The dress is bright and glowing with yellow shades-ginger delicately gold. The nose is warm and sweet at the same time … We find the very mineral complexity of the “cru” Angevin.

Body 0

Acid 0

Tannin 0

Oak 0

Additional information

Weight 1 kg
Dimensions 27 × 27 × 150 cm
Material

xcaxas

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